Indipendentemente da come si chiama la cappa per la cucina: un filtro dell’aria o un filtro over-plate e la questione della scelta di questo importante elemento di elettrodomestici da cucina è piuttosto acuta. Circa 15-20 anni fa, molti dei nostri compatrioti che progettavano i lavori di ristrutturazione della cucina non avrebbero nemmeno pensato di scegliere una cappa per una stanza con un alto livello di inquinamento dell’aria. Al giorno d’oggi, è difficile immaginare uno spazio cucina senza questo dispositivo necessario. La questione della scelta di un depuratore d’aria è particolarmente acuta per le cucine combinate con un soggiorno, una sala da pranzo e talvolta l’intero spazio abitativo di un appartamento o di una casa privata. Con la crescente popolarità dell’uso della pianificazione aperta nella progettazione di abitazioni moderne, la necessità di installare una cappa potente e di alta qualità è aumentata in modo significativo.
Le casalinghe moderne sono già riuscite a fare in modo che una cucina senza cappa sia un motivo infinito per la pulizia. Più recentemente, il soffitto bianco come la neve sopra la stufa si è oscurato, le pareti e gli armadi sospesi hanno acquisito un aspetto disordinato. E queste sono solo le conseguenze che si possono notare visivamente, non si tratta dell’odore della combustione e dell’aria inquinata dai prodotti della combustione di vari alimenti. Per estendere l’immagine originale della cucina, «come dopo il rinnovo», salva te stesso e la tua famiglia da odori sgradevoli, cattura le particelle di grasso che fluttuano nell’aria sopra la stufa e riduce significativamente il numero di pulizie generali dello spazio della cucina, devi scegliere la cappa giusta.
Criteri per la scelta di una cappa per la cucina
Indipendentemente dal modello, tutte le cappe sono progettate per purificare l’aria nello spazio della cucina. Questo processo viene eseguito in due modi:
- filtrando l’aria nella stanza – l’aria viene fatta passare attraverso i filtri integrati e l’aria purificata viene restituita allo spazio della cucina;
- utilizzando la ventilazione di scarico – l’aria inquinata viene rimossa all’esterno della cucina.
I moderni modelli di cappe da cucina, molto spesso, sono dotati di un sistema di azione combinato: possono eseguire entrambi i tipi di azioni alternativamente.
Prestazione
Uno dei criteri più importanti per la scelta di una cappa da cucina è la sua prestazione: la quantità di aria che l’unità è in grado di attraversare in se stessa in un’unità di tempo. Ovviamente, l’efficienza dell’elettrodomestico dipende direttamente da questo indicatore. Se ritieni che gli indicatori degli standard sanitari, l’intera aria dello spazio cucina dovrebbe essere sostituita in 1 ora..
Puoi calcolare in modo indipendente le prestazioni richieste per la tua cucina. Per fare ciò, è necessario moltiplicare l’area della cucina per l’altezza del soffitto, quindi moltiplicare per 12 (questo è il tasso di scambio d’aria determinato dal SES) e moltiplicare il numero risultante per il coefficiente di riserva potenziale pari a 1,3. Ad esempio, per una cucina con una superficie di 6 metri quadrati e un’altezza del soffitto di 2,5 m, è necessario scegliere un filtro dell’aria con una capacità di almeno 234 metri cubi / h.
La dimensione
Secondo gli esperti, la larghezza della cappa non dovrebbe essere inferiore alle dimensioni della stufa o del piano cottura. Se la cappa è significativamente più piccola, sarà peggio intrappolare l’aria inquinata. Se la larghezza della stufa è di 55-60 cm, è meglio acquistare una cappa con una dimensione di almeno 80 cm, ma non sempre lo spazio sopra il piano cottura e il design del set da cucina ti consentono di seguire questa regola. E tra i modelli di design delle cappe ci sono molte forme originali con dimensioni ridotte, ma ad alta potenza..
Modalità operative
Come accennato in precedenza, un depuratore d’aria da cucina può funzionare in modalità di filtrazione, purificando l’aria che lo attraversa o può agire secondo il principio della ventilazione forzata. Molti modelli sono in grado di funzionare in modalità combinata. Si ritiene che solo la modalità di scarico possa fornire una purificazione al cento per cento dell’aria nella stanza, ma, come comprendiamo, non vi è alcun flusso d’aria con questo metodo di azione. Avendo scelto il principio di ventilazione, sarà necessario acquistare immediatamente i filtri di ricambio e monitorare attentamente il cambio tempestivo dei prodotti.
Modelli di filtro
Quasi tutti i moderni modelli di cappe sono dotati di elementi filtranti. Come per la purificazione dell’acqua, i filtri di purificazione dell’aria sono divisi in filtri grossolani e fini. I filtri grossolani trattengono solo le particelle di grasso e sono sottili reti metalliche. Questi filtri sono riutilizzabili e possono essere lavati con detergenti speciali. I filtri fini sono generalmente elementi in carbonio. Devono essere acquistati separatamente e il periodo di sostituzione dipende dall’intensità di utilizzo della modalità di ventilazione sulla cappa.
Nei modelli moderni, oltre ai filtri grossolani e fini, sono presenti elementi filtranti intermedi e aggiuntivi. Molto spesso sono una sottile rete di materiale sintetico. Questa griglia è usa e getta, è necessario modificarla in base alle esigenze. Non dimenticare di controllare il livello di sporco: una rete sintetica esausta può danneggiare il funzionamento dell’intero dispositivo.
Come lavorare
La scelta di come controllare la cappa dipende esclusivamente dalle tue preferenze. I moderni depuratori d’aria possono essere dotati di un pannello di controllo touch – premendo i pulsanti non convessi. Molti proprietari di case adorano il modo familiare di utilizzare un sistema a pulsante. Molti modelli moderni di cappe sono dotati di pannelli di controllo con i pannelli delle attività più semplici.
Opzioni aggiuntive
Quando si sceglie una cappa per la cucina, è necessario prestare attenzione a criteri aggiuntivi, tra cui, ad esempio, la corsa residua del ventilatore. Questa funzione assicura che la cappa da cucina funzioni dopo lo spegnimento (di solito da 5 a 15 minuti). Questo «indennità» ti permette di purificare completamente l’aria dopo la cottura. Altre opzioni includono l’accensione a intervalli del dispositivo. Ad esempio, la cappa viene accesa per un breve periodo (5-10 minuti) 1-2 volte all’ora per garantire il rinnovo continuo dell’aria nella stanza. Anche una stanza in cui il cibo non viene preparato al momento richiede una ventilazione tempestiva..
Alcuni modelli sono dotati di un timer elettronico, che dovrebbe essere acceso alla fine della cottura, in modo che l’apparecchio si spenga da solo dopo un certo periodo di tempo, e tu possa andare in giro per la tua attività senza monitorare il funzionamento della cappa.
Molti modelli moderni sono dotati di sorgenti luminose integrate. I più popolari sono dispositivi con lampade alogene, che durano a lungo, risparmiano energia e sono facili da cambiare..
I moderni modelli di cappe sono in grado di rimuovere fino al 95% degli odori e dell’inquinamento atmosferico. Quando si sceglie un purificatore, è particolarmente importante prestare attenzione alle massime prestazioni per i proprietari di monolocali e case private con cucina a vista, sala da pranzo e soggiorno. In tali ambienti, non è importante solo la potenza del dispositivo, ma anche la sua «rumorosità».
Il funzionamento del filtro dell’aria può essere paragonato a molto silenzioso se il suono prodotto è paragonabile a un sussurro (fino a 35 decibel). La cappa è considerata silenziosa se il suono è paragonabile a una conversazione a una distanza massima di 10 m (circa 45 decibel). Se la tua cucina è una stanza isolata, una cappa con un livello di rumore fino a 50 decibel non sarà un ostacolo. Questo livello di suoni emessi è generalmente considerato normale. Tutti i parametri che superano i 50 decibel possono essere considerati inadatti all’uso negli spazi abitativi: semplicemente non si può ignorare tale rumore.
Materiale corporeo
Quando si sceglie una cappa, non soffermarsi solo sulle caratteristiche tecniche, valutare anche il materiale con cui è realizzata la custodia del dispositivo. Questo potrebbe essere:
- plastica;
- acciaio smaltato;
- acciaio inossidabile;
- alluminio;
- vetro filtrato.
Se parliamo del rapporto qualità-prezzo, la tecnica più popolare è con una custodia in alluminio lavorato. La superficie opaca di questo materiale è in perfetta armonia con molti modelli di elettrodomestici da cucina. Il corpo in alluminio è facile da pulire, non si corrode e non mostra impronte digitali sulla superficie.
Il corpo in acciaio inossidabile del dispositivo in combinazione con vetro temperato sembra molto elegante e moderno. Tale dispositivo sarà integrato organicamente nella cucina, decorato in uno stile interno moderno. È possibile ordinare una produzione individuale del dispositivo con l’insieme di funzioni necessarie, la scelta del materiale della scocca e il design originale.
Fattori da cui dipende l’efficienza del filtro dell’aria della cucina:
- pressione dell’aria generata dal motore. È ovvio che le letture della pressione dell’aria elevata saranno accompagnate da una buona prestazione del dispositivo;
- modalità operativa del meccanismo. La cappa introdotta nell’albero di ventilazione funziona in modo più efficiente rispetto al dispositivo in modalità di ventilazione;
- la sezione trasversale dei filtri antigrasso e la densità degli elementi filtranti al carbone (se presenti nella struttura del dispositivo). Più denso è il filtro, maggiori saranno le prestazioni di purificazione dell’aria. Ma è importante capire che nessun elemento filtrante fornirà il 100% di purificazione dell’aria;
- margine di prestazione. La modalità più efficace è la modalità che consente di pulire rapidamente l’aria in condizioni estreme, quando il cibo brucia. Quando si sceglie una cappa, ha senso prestare attenzione a questo parametro;
- dimensioni del dispositivo. Più grandi sono le dimensioni della cappa, più aria inquinata viene catturata dall’area più grande. Ciò significa che verrà generata una minore turbolenza dell’aria vicino ai mobili della cucina. Dopotutto, è noto che la superficie di una cucina vicino a una stufa o piano cottura è soggetta ad asciugarsi nel tempo a causa della costante esposizione all’aria calda..
Tipi di cappe da cucina
Tradizionale (classica)
Questo è un modello a sospensione che viene montato sul muro sopra la stufa o il piano cottura. A volte un tale cappuccio si trova sotto l’armadio da cucina di livello superiore. Questa è una delle opzioni più economiche per un depuratore d’aria da cucina. I produttori offrono dispositivi con filtri antigrasso acrilici monouso. Il funzionamento ad aria di ricircolo richiede l’installazione di filtri al carbone che possono neutralizzare le particelle fini. L’odore di tali dispositivi viene rimosso solo parzialmente..
Incorporato
Il nome parla da solo: il modello è incorporato nell’armadio superiore del set da cucina, situato sopra la stufa o il piano cottura. Di norma, tali cappe sono dotate di un pannello estraibile che aumenta l’area dell’aspirazione dell’aria, che deve essere pulita. Questa opzione facilita notevolmente la gestione delle attrezzature e aumenta la sua produttività. Di norma, tali modelli sono dotati di due motori e filtri multistrato che catturano le particelle di grasso. Gli elettrodomestici da incasso non differiscono molto nel prezzo da quelli tradizionali. Se scegli tra queste due opzioni, allora è meglio acquistare un dispositivo che puoi integrare in un armadio sospeso.
Camino (cupola)
Tali modelli sono montati sul soffitto o sulla parete sopra la stufa o il piano cottura. La cappa prese il nome per la sua somiglianza con un camino (camino). Tali filtri per l’aria sono disponibili in diverse varianti: interamente in metallo, metallo con vetro, classico (simile al legno). Il design delle cappe per camino può essere il più creativo e adatto per gli spazi della cucina decorati in vari stili interni – dai tradizionali agli high-tech..
I modelli dell’isola possono anche essere riferiti a cappe a cupola. Spesso si trovano direttamente sopra il piano cottura e sono fissati esclusivamente al soffitto. Tali modelli sono particolarmente efficaci quando si utilizza la disposizione dello spazio cucina con un’isola in cui è integrata una stufa o un piano cottura. Il design dei modelli dell’isola può essere molto diversificato: da una semplice scatola rettangolare a un dispositivo paragonabile a un’attrezzatura spaziale.
Verticale (obliqua)
La differenza tra tali cappe è nella posizione del pannello della pinza rispetto alla piastra. La cappa è posizionata verticalmente o leggermente inclinata rispetto alla superficie di cottura. Tali modelli aiutano a risparmiare spazio utile in cucina, pur non essendo inferiori nelle prestazioni agli elettrodomestici tradizionali..
Diverse soluzioni creative per diversi stili di decorazione d’interni
Una cappa dal design originale può diventare un elemento chiave all’interno della cucina. I modelli dal design moderno sono in grado di oscurare sia le facciate luminose del set da cucina sia la singolare finitura del grembiule. La cappa sembra particolarmente impressionante, in armonia con il resto degli elettrodomestici in cucina.
A proposito di molti modelli moderni di depuratori d’aria, non è immediatamente chiaro che hai degli elettrodomestici davanti a te. Alcune cappe sembrano lampade a sospensione con molti elementi decorativi. A proposito, tali dispositivi svolgono anche funzioni di illuminazione.
Una cucina in stile loft è una comunicazione aperta sullo sfondo di muri di mattoni o cemento. Nascondere la cappa dagli occhi non è esattamente inutile, sfoggiare questo elettrodomestico fa parte del concetto di design. Progetti di questo tipo in genere utilizzano depuratori d’aria a cupola di grandi dimensioni con superfici metalliche lucide o spazzolate..
In una cucina decorata in stile moderno o high-tech, i modelli originali dell’isola con superfici lucide (spesso cromate) sembrano armoniosi. Rotondi e ovali, a forma di diamante e asimmetrici: non c’è limite alla varietà di opzioni.
La cappa sembra originale, che fa parte del tubo di ventilazione. Questo design consente di risparmiare spazio libero sopra l’area di lavoro della cucina, sebbene riduca le prestazioni del dispositivo stesso..
Il pannello della cappa, che serve per la presa d’aria, è spesso esteso su un lato del piano di cottura. Si scopre una specie di ripiano su cui è possibile riporre gli accessori da cucina necessari. Di norma, tale superficie è dotata di lampade. Di conseguenza, ottieni una fonte di luce non solo sopra il piano cottura, ma anche un lavandino o una zona di taglio (a seconda della disposizione dell’isola della cucina).
Per alcuni designer e proprietari di case, è considerata la norma posizionare un paio di cappe identiche contemporaneamente sopra la stufa o il piano cottura. Di conseguenza, il design della stanza beneficia solo dell’originalità dell’approccio, ma la produttività del ricircolo dell’aria raddoppia.
